雅泰乳业：无论走多远 初心仍在原点

陕西关中，秦岭庇佑，中国腹地，自古多故事。两千年来，人文厚重，典故浩瀚，豪杰辈出，期间，固有一方水土特有的文化底蕴造就，更兼有固守初心、顽强坚韧的地域豪情。

——题记

陕西泾阳城东北25公里，有一处天下文明的古水利工程。

公园前246年，韩国谋水工郑国献策于秦，倡议修建水渠，明为西引泾河以利关中，暗图耗费秦国人力资财，以削其实力。未料想工程既成，反令秦国更为强盛，水利大兴，丰收连年，《史记·河渠书》称“关中沃野，无凶年”。秦王大喜，遂将该渠命曰“郑国渠”。

此渠与四川都江堰、广西灵渠并列华夏三大水利工程，并于2016年成功申遗。

本为图谋弱秦，却反而另有成就，千古扬名。人世间，向不乏此无心插柳之例。

两千年后，郑国渠旁，泾水河畔，一对夫妻白手起家，因势造运，以31年光阴，缔造出一家日益强盛的以羊乳为核心产业的现代化企业，令业界瞩目。

风始于青萍之末

中国商业史上，一直不乏琴瑟和鸣、互相成就的“夫妻档”。既为连理，自然是价值、利益、命运共同体，既有强大的感情和信任基础，无人可比的合作默契，又有性格与性别差异的优势互补，自然无坚不摧；

很多伟大的事业，多年后回头看去，源起时，大多显得平淡如常。

1992年，婚后的李宏与妻子程喜娥，最迫切的任务，就是做点什么养家糊口。

但面对一无资金、二无资源的环境，唯一的指望，就是家里仅有的两只奶山羊，售卖鲜羊奶，似乎是那个时期看来最靠谱的“人生事业”了，与羊的故事就由此开启了。

有人说，成功者与失败者唯一的区别，就是前者想到了就去做，然后在前进之中调整队形。从最早售卖鲜羊奶，到扩大养殖数量增加产量，继而拓展视野，成立个体户、合作社，进而到羊奶粉加工，董事长李宏定战略、抓方向，总经理程喜娥促落实、强管理，夫妻俩用最朴素的商业理念，一步步稳扎稳打，取得了事业上初步的成功。

天赋与用心缺一不可

在乳品届，得奶源者得天下是不争的事实。每家企业都在想尽办法抢夺最佳奶源地，以从源头确保品质优越性。

这一点上，雅泰乳业享有的资源可谓得天独厚。

世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西，这是业界共识。

西北农林科技大学教授，陕西省政府研究室特约研究员，陕西省奶羊产业技术体系首席科学家曹斌云认为，泾阳的位置处于北纬34°，空气、水源、土壤质量均为上乘之选，堪称恰到好处，而千年秦岭孕育的优质奶山羊生长环境，冠绝天下的关中奶山羊品种，都让雅泰乳业在羊奶产业的发展上，具备了不可替代的自然优势。

雅泰乳业入行早、起步快，李宏和程喜娥夫妇又在企业运营中，展现出了天生的战略意识，及早布局自建牧场，建立科学的养殖管理模式，对饲养的每只奶山羊实现全面的耳标档案管理，从育种、疫苗接种、疾病处理、产奶量等全面建档记录。以青草、紫花苜蓿和玉米青贮TMR全混合日粮饲喂，从奶源品质上保证了羊奶的营养丰富均衡。

食品行业，品控安全是关键。雅泰乳业对此做到了三十年如一日，对产品品质的要求堪称苛刻。依托国际先进全自动智能化生产线，从奶源到成品不超过24小时。干湿法复合工艺，万级净化车间恒温控制，生产全程管道密闭输送，物料与外界完全隔离。纯净水生产，CIP清洗系统自动完成，真正做到人员零接触、全程零污染。

同时，雅泰检测中心引进德国、美国和日本等国际先进全自动化检测设备，136项关键质量控制点，160多道检验程序，对农药残留、兽药残留、重金属以及维生素、微量元素等全项检测，检测中心数据信息化可追溯管理。所有产品一罐一码，随手可查，安心尽在掌控。

在雅泰乳业总经理程喜娥看来，食品安全无小事，每个环节都需要做到极致，标准必须比法律法规要求的还要高心理才踏实。

锚定全产业链 鼎力助推乡村振兴

雅泰乳业通过一二三产业融合，在全产业链运营打造上持续发力，左手抓经济效益，右手抓社会责任，通过带动当地农户从事奶山羊养殖、协助扩大养殖规模，推动地区共同富裕，全面配合泾阳政府部门稳步推进乡村振兴的有效落地，充分发挥雅泰乳业作为本地羊乳带头企业的示范作用。

由于羊奶中的脂肪颗粒较小，更容易被人体消化吸收，所富含的钙、磷、维生素含量较高，羊奶更为温和安全，适合于多数人群，特别是婴幼儿、老人及有吸收障碍人群享用。随着互联网时代带来的信息快速贯通，营养知识的迅速普及，越来越多的人开始将目光转向了营养更丰富、口感更醇厚的羊奶。

近年来，国内羊乳产业渐入佳境，据《中国羊奶粉行业发展研究》数据显示，自2014年起，中国羊奶粉市场规模以每年25%以上的速度增长，国家对产业扶持的政策东风频吹，陕西也对全省羊乳产业规模提出了“千亿”目标。

衣袂飘扬，前程井然，雅泰乳业潜心运筹良久，当下已拥有智能化奶粉生产线3条，日处理鲜奶300吨以上。产品行销全国32个省、600多个城市地区，市场份额持续提升。

“我们当年起步不容易，是政府和很多朋友施以援手，帮我们走过了很多难关，才有了今天的成绩，回报社会，履行义务，雅泰责无旁贷。”李宏董事长如是说。

签约品牌形象大使高露女士 雅泰品牌焕新

发力品牌运营，是一家企业发展进阶和下一步战略意图的重要体现。

2023年5月13日，雅泰乳业在总部召开重大发布会，在相关单位、行业协会、多家媒体与广大消费者面前，官宣正式签约知名影视演员高露女士女士，作为雅泰乳业品牌形象大使，助力品牌运营与口碑营销全面升级。

高露女士女士作为国内知名影视明星，出演过近五十部影视作品，其中《都挺好》《我是余欢水》等均是爆款，其个人形象与演技口碑均十分出色，观众缘极佳。

雅泰乳业携手高露女士女士，不仅是要实现品牌知名度的跃升，更为了接下来为品牌的快速发展赋能。

雅泰乳业总经理程喜娥认为，企业要可持续发展，要不断求新求变，变化的只是营销方式，不变的是产品品质要求和承诺。

带着“为国人健康提供优质乳品”的重要使命，雅泰人不忘初心，坚守匠心品质，带着助力乡村振兴发展的重托，砥砺前行，为中国羊乳行业发展书写磅礴篇章。