孕妇吃泥鳅汤好不好 孕妇吃泥鳅的做法大全

时间:2019-05-08 17:25:07来源:中国母婴品牌网 作者:zl点击:

在怀孕期间,很多孕妇妈妈们都会炖汤补充营养,那么在怀孕期间喝什么汤好,下面nvren1.cn的小编就来说说:孕妇吃泥鳅汤好不好 孕妇吃泥鳅的做法大全。

孕妇吃泥鳅汤好不好 孕妇吃泥鳅的做法大全

孕妇吃泥鳅汤好不好 

泥鳅有暖中益气之功效,能解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔,对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁锌等营养素,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用。

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生姜泥鳅汤做法

原料:生姜10克,泥鳅250克、嫩豆腐100克,青菜100克。花生油10克,盐6克,胡椒粉少许。

做法:

1、将生姜去皮切成丝,泥鳅去头、去内脏,豆腐切成小块,青菜洗净。

2、锅内烧油,下入姜丝、泥鳅,用小火煎香,注入适量清汤,改中火滚至汤白。

3、再加入豆腐、青菜,调入盐、胡椒粉,续煮5分钟即可食用。

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孕妇适量吃泥鳅的好处

1.促进胎儿生长发育

泥鳅本身是一种高蛋白、低脂肪的食品,每百克泥鳅可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克,被称为动物人参,属孕妇的高档滋补佳品,蛋白质是细胞的主要合成原料,孕妇食用可促进胎儿的生长发育。

2.预防贫血

泥鳅中铁元素含量很高,很多女性在怀孕时期由于血容量的增加,都有表现出轻微的贫血的现象,这时候吃一些泥鳅能很好的补血,预防妊娠其贫血,保证正常的孕育胎儿。

4.防治妊娠高血压

孕妇常吃些泥鳅还有防治妊娠高血压的神奇功效,不少的孕妈都有血压高的困扰,吃点泥鳅对此非常有效。

5.补钙壮骨

泥鳅富含微量元素钙和磷,孕妇适量食用能有效补钙,可预防小儿软骨病、佝偻病及骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质。

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