宝宝辅食里加什么油好 宝宝辅食油选择推荐

橄榄油，菜籽油，芝麻油，花生油等等，市面上油的种类有很多，有些油宝宝不能吸收，微量元素含量过高，宝宝的辅食用油需要格外注意，那么宝宝辅食里加什么油好？下面nvren1.cn小编带来介绍。

宝宝辅食里加什么油好？

加什么油都不好。

宝宝的辅食不需要加油。那些关于油的很具诱惑力的宣传语，富含xxx，可以让宝宝更聪明，看看就算了，别放在心上。婴儿辅食不需要加油，成人和儿童也最好减少用油。

以下是一些关于脂肪的重要知识点：

脂肪是婴儿、儿童和青少年饮食中不可或缺的重要组成部分。它在孩子的大脑发育中有着非常重要的作用。脂肪不仅像身体的燃料，还可以帮助身体吸收脂溶性维生素A、D、E和K。

虽然高脂肪常常和超重、肥胖、心脏病以及中风相关，但是合理摄入脂肪有助于身体健康。

什么是合理摄入呢?

食物中的脂肪主要包括三大类：饱和脂肪、多元不饱和脂肪、单元不饱和脂肪。大人和孩子都应该主要摄入不饱和脂肪，减少饱和脂肪，尽量避免摄入反式脂肪。

注：这里说的食物是指天然的食材，比如鱼、虾、燕麦、杏仁、牛油果等等。

婴儿的胃容量小，而他们的成长需要很大营养支持，所以他们需要吃营养好的食物。什么是营养好的食物?简单说就是，提供同样能量的情况下，含有尽可能多的营养。

而油，无论是什么油，无论它含的是饱和脂肪、不饱和脂肪还是反式脂肪，都是纯脂肪。只含有很高的能量，却不含脂肪以外的营养成分。

婴儿并不需要额外添加什么植物油来获得脂肪，天然食物中的脂肪足够满足他们的需要。天然食物不仅仅含有脂肪，还含有很多促进他们成长的营养素。

比如说omega-6，孩子能够从母乳、谷类、蔬菜、坚果等食物原材料中摄取所有必须的omega-6。

omega-3脂肪有助于孩子大脑发育，母乳中含有的DHA(二十二碳六烯酸)就是omega-3脂肪中的一种。

由于omega-3可以增加细胞膜的通透性，让营养元素更容易进入细胞，所以它还有助于预防心脏病、癌症、减少炎症性疾病比如炎症性肠病和哮喘的发生。

omega-3另外两种主要的类型为ALA(α-亚麻酸)和EPA(二十碳五烯酸)。人体不能产生ALA，必须从食物中获得。

ALA存在于核桃、胡桃、松子、小麦胚芽、南瓜籽、菠菜、豆制品和一些蔬菜油中，比如亚麻籽油、核桃油、大豆油。很多植物油称对孩子好，主要是说其中含有ALA。

我们身体可以利用ALA产生EPA和DHA，但这个转换效率很低，所以重要的还是食用含有EPA和DHA的食物。

富含脂肪的鱼类均有EPA和DHA,比如鲑鱼、鲱鱼、鳟鱼、金枪鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、大比目鱼和黑线鳕。贝类如虾、蛤和牡蛎中也含有omega-3。

孩子一旦断奶，就要注意从食物中获取足够的omega-3。体型较小的鱼(比如鲱鱼、沙丁鱼)是孩子比较好的omega-3来源，但体型较大的鱼类，例如吞拿鱼、鲨鱼、箭鱼、鲭鱼等，由于汞含量较高，不建议儿童食用。

不要抱希望于吃什么植物油更聪明，根据澳洲婴儿喂养指南的建议，婴儿辅食不需要加油。

英国NHS也建议，为幼儿准备食物时应尽量少用食用油(use as little cooking oil as possible)。

如果给孩子做辅食，因为烹饪方法需要加油(虽然从营养需求上不需要)，少量加一点即可。

关于食用油的选择，建议选择含饱和脂肪更少的油类，比如菜籽油、葵花籽油、大豆油、橄榄油。

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