宝宝吃粗粮有什么好处 孩子吃粗粮注意事项

宝宝多吃粗粮可以获取较为全面的维生素和粗纤维，但是在肠胃功能较弱的时候，吃粗粮并不是越多越好，一定要合理搭配保护宝宝肠胃健康，那么宝宝吃粗粮有什么好处？需要注意什么？下面nvren1.cn带来介绍。

宝宝吃粗粮有什么好处？

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要是指谷类中的小米、糙米、燕麦、玉米、高粱、大麦、黑米、荞麦、麦麸等，杂粮指黄豆、绿豆、土豆、山药、红薯等。现代人由于食物太精细，纤维素和维生素B1摄入不足，导致肥胖、高血脂等健康问题增多，因此，每天适当地摄取粗粮是很有必要的。

各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纤维，这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着“体内清洁剂”的特殊作用。

(1)粗粮富含多种维生素和矿物质，其营养价值远远高于精白米面。另外由于粗粮最大程度上保留了原始的形态，因此其中所含的蛋白质，脂肪以及B族维生素可以更好的被人体吸收。而B族维生素不仅可以协调人体的新陈代谢，而且对其他食物中营养元素的消化吸收具有促进作用，因此对于正处在生长发育期的宝宝来说显得更加重要。

(2)另外粗粮还含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，对于预防和缓解便秘都有很好的作用。因此无论是对于便秘的宝宝还是容易便秘的孕期准妈妈来说，粗粮都是摄入膳食纤维的重要来源。

(3)宝宝食用粗粮时，需要更多的咀嚼，无形中也锻炼了宝宝的咀嚼能力，对口腔及牙齿的发育都有很好的推动作用。

在日常饮食中只吃细不吃粗的孩子，因缺少植物纤维，容易引起便秘。因此，让孩子每天适量吃点膳食纤维多的食物，可刺激肠道的蠕动，加速排便排出，也解除了便秘带来的痛苦。

如果经常让孩子吃些粗粮，植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合，降低血中胆固醇的浓度，起到预防动脉粥样硬化，保护心血管的作用。

膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度，可避免餐后出现高血糖现象，提高人体耐糖的程度，利于血糖稳定。

膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌，促使胰岛素充分发挥作用。

膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分，使原有的体积和重量增大几十倍，并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感，进食减少，利于控制体重。

宝宝吃肉类及甜食过多，可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡，就会消耗大量钙质，导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此，常吃些粗粮、瓜果蔬菜，可使骨骼结实

注意!粗粮虽好但孩子不宜多吃，相对来讲，成人吃粗粮多一些没有关系，可是儿童却不能吃太多的粗粮的，否则会引起一些营养不良，或者是身体机能缺失等现象的。一般来讲，儿童每天只需要吃一百克的粗粮就可以了，其他的营养食物还是需要来自水果，蔬菜，或者是细粮的。因此，在这里提醒家长，细粗粮的搭配均衡，才是关键的。

孩子吃粗粮的注意事项

要讲究粗细搭配

如做馒头时在面粉中加玉米粉或黄豆粉;将玉米粉做成玉米糊、玉米饼等;将小米与大米一起煮粥;用燕麦和绿豆、红豆制成浆，拌在米粉中做辅食。

要粗粮细作

比如将燕麦片中加水煮熟后，加牛奶、葡萄干、苹果丁，加热至70℃左右就做成了水果燕麦羹。

要吃粗粮不过量

每周1~2次即可，逐渐增至一周2~4次。需要提醒的是，一些容易做成泥的东西，比如红薯、土豆、南瓜等也是粗粮，因此不宜每天都吃。

粗粮不宜油炸

在餐馆酒店常会吃到用各种杂粮制作的小点，比如油炸玉米饼、芝士奶油焗红薯、椰丝奶油燕麦包。油炸或油煎会破坏粗粮的营养价值，比如做玉米饼，传统做法多用油脂来煎;在制作薯类的时候，不少人喜欢把它打成泥状，做成饼等，然后油炸。这样做成的食物，将损失粗粮的营养价值。

吃粗粮后要喝水

儿童吃了粗粮后，因为粗粮的消化需要大量的水，所以，也要让孩子大量喝水，以免造成了消化不良，或者是大便干燥等等不良的身体反应。

以上是孩子吃粗粮的一些注意事项，一定要记住，太极端的饮食方式都不好。如果患有肠道疾病的，不宜吃粗粮，否则会加重肠道负担。

以上就是宝宝吃粗粮有什么好处，孩子吃粗粮注意事项，请大家继续关注。